Premio internazionale di design IIDA Italia

Stufa integrata-Fenghua

Stufa integrata-Fenghua
Vincitore di 2022 L'innovazione Premio

Progettazione di Prodotti per la cucina

Progetto
Introduzione

. Questo progetto è un prodotto elettrico integrato in cucina altamente innovativo e i punti principali del design sono i seguenti:
1. Design integrato multifunzionale
Il prodotto adotta un design modulare e integra perfettamente cappa, fornello a gas, friggitrice ad aria, vaporiera, forno, pentola per stufati, scatola di conservazione del calore, armadio di disinfezione e molte altre funzioni. Può realizzare contemporaneamente funzioni come frittura, cottura al vapore, bollitura, stufatura, arrosto, cottura al forno, cottura a fuoco lento e altri metodi di cottura. Può soddisfare le esigenze di cottura dei consumatori cinesi per una varietà di alimenti diversi.
2. Design intelligente
Tecnologia di controllo del fumo: La stufa è in grado di identificare con precisione la forma, la dimensione, la posizione, la concentrazione e la traiettoria di movimento del nerofumo e di regolare automaticamente la forza di aspirazione della macchina del fumo, attraverso un sensore avanzato del nerofumo e un algoritmo intelligente. Cottura ausiliaria AI: Il prodotto è dotato di tecnologia di rilevamento della temperatura del fornello e di tecnologia di regolazione elettronica della potenza di fuoco del fornello a gas. È in grado di identificare in modo intelligente i tipi di ingredienti e i metodi di cottura nella pentola attraverso l'algoritmo AI, di programmare l'algoritmo AI per adeguare la potenza di fuoco e di combinarlo in una serie di modalità di cottura automatiche per realizzare la regolazione automatica della potenza di fuoco nell'intero processo.
ricette intelligenti: L'azienda, in collaborazione con noti chef a cinque stelle, sviluppa una curva di cottura intelligente per il forno a vapore. Gli utenti devono solo selezionare con un tasto la ricetta dal cloud per impostare automaticamente il tempo e la temperatura. È anche possibile regolarla manualmente in base alle preferenze personali e ai diversi alimenti. Una mano verde diventa uno chef in pochi secondi.
Condivisione del cloud di cottura: il prodotto può registrare con precisione la temperatura, il calore e il tempo del processo di cottura. Inoltre, l'utente può selezionare le informazioni relative agli alimenti e agli ingredienti di cottura, trasmettere le informazioni di cottura a familiari e amici attraverso il cloud e scaricare le deliziose ricette condivise dagli amici per l'uso locale. Interconnessione e sicurezza intelligenti: il prodotto è dotato di firewall (in caso di inalazione di fuoco aperto interrompe automaticamente la fonte di gas), protezione contro lo spegnimento accidentale del fornello a gas, allarme per le perdite di gas e altre tecnologie di sicurezza intelligenti; inoltre, l'APP mobile può controllare lo stato di cottura, inviare un promemoria per spegnere il fuoco o spegnere a distanza il fornello.

. 3. Migliore effetto del nerofumo
Questo design utilizza il metodo del nerofumo ad aspirazione ravvicinata, la cui porta di fumata è molto più bassa della testa dell'utente, in grado di risolvere efficacemente i tradizionali punti dolenti in cui il nerofumo di scarico può avere olio sul viso. Il ventilatore ad inverter a corrente continua e il sistema di condotti d'aria bionici sono utilizzati per migliorare efficacemente l'efficienza del fumo. Dotato di valvola di arresto del fumo elettrica con collegamento al ventilatore, può risolvere efficacemente il problema persistente della canalizzazione del fumo nella canna fumaria pubblica.
4.Migliore utilizzo dello spazio
Questo design integra cappa aspirante, cucina a gas, forno, cabina di cottura, armadio di disinfezione e molte altre funzioni, che possono migliorare efficacemente il tasso di utilizzo dello spazio in cucina e fornire più metodi di cottura. Risolve il problema dello spazio insufficiente in una cucina piccola.
5. Eccellente sordina
L'uscita di aspirazione di questo design è più vicina al bordo della pentola e il campo di fumo è più ampio. La ventola a conversione di frequenza a corrente continua a basso consumo energetico e bassa rumorosità è utilizzata per ottenere "piccolo spostamento, forte aspirazione e bassa rumorosità". Il rumore di 66dB (A) è di gran lunga inferiore allo standard nazionale di 73dB (A).
6. Risparmio energetico e protezione dell'ambiente
Il prodotto è dotato di un nuovo sistema di combustione ad alte prestazioni, combinato con il rack di pentole a forma di energia multistrato, in modo che il carico termico della cucina a gas sia elevato a 5,0Kw e l'efficienza termica raggiunga più di 70%, superando di gran lunga l'efficienza energetica nazionale di primo livello (efficienza termica59%).
7. Facile da pulire
Adottiamo un nuovo design strutturale, privo di spazzatura e di rimozione dei fumi, che migliora notevolmente la praticità della pulizia. Le cappe tradizionali hanno una rete incorporata, la cui struttura è complicata, facile da appendere e da far gocciolare l'olio e difficile da pulire.

Design by ZHEJIANG MEIDA INDUSTRY CO.,LTD

Pang Jianjun:Master of Designing ed esperto senior di progettazione di prodotti che si occupa di progettazione e gestione da 11 anni. È stato direttore del design di Zhejiang Meida Co, Ltd. e una volta ha creato un centro di design per quattro note imprese in patria e all'estero e ha ricoperto il ruolo di direttore del design; è stato selezionato nel piano 2015 per i talenti leader del design del Ministero dell'Industria e della Tecnologia dell'Informazione della Cina, nel progetto nazionale di rinnovamento delle conoscenze del personale professionale e tecnico e nel progetto provinciale di miglioramento delle capacità di progettazione dell'innovazione del personale professionale e tecnico della provincia di Zhejiang; i suoi lavori hanno vinto l'American Idea Design Award, l'American International Innovationdesign Award, il New York Product Design Award, il Bauhaus International Design Award, il China Red Star Award, il China Good Design Award, il Successful Design Award. Alcune delle sue opere sono state selezionate per la mostra d'arte nazionale ospitata dal Ministero della Cultura; ha progettato con successo centinaia di prodotti che hanno generato grandi benefici economici; si è adoperato per la creazione delle prime dieci imprese innovative della Cina, dell'Istituto di design delle imprese chiave dello Zhejiang, dell'Istituto di design industriale del Delta del fiume Yangtze, dell'Associazione di design industriale di Jiaxing, della rivista di design industriale di Jiaxing, ecc.

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