Progettazione di Servizio di catering
Progetto
Introduzione
Nella luce calda sopra l'ombra screziata, il profilo aggraziato è coperto da strati di tonalità vivaci concesse dal vento e dalla rugiada... Non importa quale maestoso castello antico o l'anima di una fondazione templare con un angolo fatiscente, intangibilmente tutti loro stanno narrando, persino cantando, l'evoluzione del tempo è così incredibile.
--Lin Huiyin
La bellezza del tempo risiede nell'inevitabile trasmigrazione del fiore primaverile, della luna autunnale, della luce estiva e della neve invernale.
La bellezza del tempo risiede nelle inevitabili tracce sottili, nella città frammentata, nel muro fatiscente, nella casa angusta e nel tetto cadente.
Guardando alla Repubblica di Cina degli ultimi 100 anni, sembra che non sia molto lontana. Le rovine di quell'epoca sono visibili ovunque e spesso ci soffermiamo su di esse. Il complesso della Repubblica di Cina dei nostri genitori è "Shanghai Beach", la sciarpa bianca di Xu Wenqiang, i capelli intrecciati di Feng Chengcheng. Mentre il complesso della Repubblica di Cina della nostra generazione è "Momento a Pechino", l'eleganza di Yao Mulan, l'arroganza di Niu Suyun... Nella nostra mente si ripresentano scene di storie d'altri tempi, come il cheongsam, il vecchio teatro, il braccialetto di smeraldi, l'orologio da taschino d'oro, le piastrelle di ceramica a motivi floreali e il lampadario di vetro colorato. Il vento se n'è andato silenziosamente, ma si avvolge ancora intorno ai nostri cuori in forma di ciuffi. Ogni volta che ci penso, mi sento un po' delusa, ma anche un po' felice...
[Il ristorante di cucina casalinga Hunan si trova in una zona prospera della città di Loudi, nella provincia di Hunan. È in attività da più di 10 anni e si è guadagnato una buona reputazione e un'ampia gamma di contatti sociali nell'area locale. Attraverso questa ricostruzione, il fondatore spera di riconciliare i suoi sentimenti nostalgici con il gusto piccante e fresco della cucina dell'Hunan e di riprodurre le scene del mercato della Repubblica di Cina, caratterizzate da intensi aromi profumati, esibizioni di flauti e tamburi, interni brillantemente illuminati e musica che suona all'infinito. Lo spazio nel suo complesso presenta un'atmosfera di eleganza senza perdita di rumore e clamore, semplice senza perdita di complessità e stravaganza, in modo che i commensali possano sperimentare l'impressione di consumo come in un altro mondo.
Nel progettare lo spazio, i designer sono partiti dal colore e hanno cercato il tono unico dell'epoca della Repubblica Cinese. Lo spazio è stato vestito come una signora della Repubblica Cinese in cheongsam, con l'eleganza del loto, l'arroganza della prugna, la fragranza della pesca e la virtuosità del fiore di loto, ed è accompagnato da mobili, lampade e accessori nostalgici, che sono soffusi di un sapore affascinante.
Nel frattempo, per coordinare i gusti e le preferenze estetiche dei contemporanei, sono stati selezionati numerosi materiali e metodi di produzione moderni in termini di artigianato e texture, in modo da collegare senza soluzione di continuità il nuovo e l'antico, la tradizione e il moderno.
Il progettista non persegue deliberatamente la novità della modellazione, ma adotta per quanto possibile un metodo di progettazione più semplice per rispecchiare al massimo la qualità tecnologica dello spazio, riflettere il temperamento repubblicano dello spazio e creare un'atmosfera da pranzo elegante e sontuosa. I commensali sembrano guardare dalla finestra, creando una sensazione di esperienza vaga, reale, semplice e ricca.
La rapida crescita dell'età è inquietante. Anche se i capelli sulle basette sono grigi, egli conserva ancora un cuore giovane e prorompente. Giocando con un calice d'oro in mano e ascoltando le melodie familiari nelle orecchie, ha ricordato la musica mai ascoltata quando era giovane ma ubriaco...
Informazioni sul progetto:
Nome del progetto: [Tiger Buddy] Ristorante di cucina casalinga Hunan
Società di progettazione: Changsha Wukong Architectural Decoration Engineering Design Co., Ltd.
Design del caso principale: Yin Jian
Team di approfondimento: Chen Zhao, Lu Xinghong, Du Hao
Team di decorazione morbida: Guan Ye, Li Huimin, Shen Xinteng
Area del sito: 1.600 metri quadrati
Materiali principali: Legno impiallacciato, basalto, pannelli murali verniciati al forno, acciaio inox nero titanio, vetro verniciato, piastrelle ad encausto.
Tempo di completamento: 2020
Fotografia spaziale: Huang Qi
Design di Yi Jian
Capo design creativo: Yin Jian
Direttore della progettazione di Changsha Wukong Architectural Decoration Engineering Design Co.
Vicepresidente della Società di progettazione architettonica d'interni di Hunan
Informazioni su [Wukong Design]
Il fondatore, Yin Jian, e il team principale sono stati profondamente coinvolti nel settore dell'interior design per molti anni, hanno accumulato una ricca professionalità ed esperienza pratica, hanno raggiunto prestazioni e reputazione impressionanti e hanno vinto decine di premi in patria e all'estero.
L'azienda affonda le radici del concetto di design nel terreno dell'estetica tradizionale cinese, ne affina profondamente l'essenza e gli elementi e utilizza tecniche e tecnologie di design contemporanee per raccontare al mondo una splendida visione dell'Oriente.